为进一步增强市场保卫人员和宾馆工作人员意识，扎实推进精细化管理水平，全力促进市场管理整体建设再上台阶，有效实施精细化管理模式，嘉兴水果市场从抓好常规落实入手促创新发展，开展消防知识培训。
11月24日下午，市场邀请了经济开发区消防大队的教员，在市场会议室为全体保安人员和明珠宾馆工作人员上了一堂生动的消防知识讲座。教员利用多媒体设备，图文并茂，重点讲解了火灾的危害及预防措施，火场上如何正确自救互救、如何使用灭火器材扑灭火灾等内容，并结合典型的火灾案例，深入浅出地讲述了消防的重要性和必要性。全体参加培训人员认真听讲，达到了很好的效果，提高了我们对突发事件的应变能力和自救防护能力。进一步增强了保安人员和宾馆工作人员的消防意识。