天气逐渐转暖，菠萝开始大量上市，嘉兴水果市场也将迎来菠萝销售旺季。从这个月开始，菠萝交易场地集中在锦霞路停车场，每天在场交易车辆已经超过了100车。
菠萝几乎一年四季都有，不过现在是菠萝的高峰期，这个时候的菠萝也是吃的，按季节来分，现在的是春菠萝，一般在3月份开始上市，一直卖到5月份，此外，还有夏菠萝、秋菠萝和冬菠萝。但嘉兴水果市场的春菠萝销量，占到全年菠萝总交易量的80%左右。
受疫情影响，今年3月1日到3月20日，菠萝类的交易量同比减少27.41%，均价为4.57元/公斤，同比增长8.09%。其中凤梨的交易量同比减少17.77%，均价为7.37元/公斤，同比增长2.26%；菠萝的交易量同比减少31.39%，均价为3.19元/公斤，同比增长6.23%。
目前，菠萝的主产地在海南和广东，而凤梨基本都产自海南，还有一些来自台湾。从往年来看，广东和海南的销量在嘉兴水果市场势均力敌，2019年，海南菠萝的交易量占到总量的53.7%，广东菠萝占到总量的44.63%。
菠萝和凤梨长得太像，总是傻傻分不清，其实只要仔细看，还是能从外观分辨出不同。
虽说菠萝和凤梨追根溯源是一家，但在市场上的待遇还是有区别的。首先，凤梨的身价要高于菠萝，一般凤梨的市场售价要比菠萝高出一倍以上；再者，两者的包装也相差不少，菠萝一般是用塑料框装的，而凤梨基本上都是纸箱装的；另外，他们的销售模式也不同，菠萝是称斤卖的，而凤梨都是论箱卖的。
这几年，凤梨在市场上的受欢迎程度越来越高，像2017年凤梨的交易量占菠萝类的19.38%，2018年，其比例增长到了22.43%，2019年增加到了24.93%。目前，嘉兴水果市场销售的凤梨品种有香水凤梨、金钻凤梨、牛奶凤梨、手撕凤梨等，因为口感好方便食用，受到消费者的喜欢。
凤梨一箱在18到22斤之间，个数在5-8个不等，目前价格还不高，比如金菠萝，一箱的价格在50-60元之间；香水凤梨比较大众，价格在48-58元之间；金钻凤梨的价格在60-85元之间，高一些的还有超过100元的；牛奶凤梨的价格在65元左右，市场上并不多；手撕凤梨价格比较高，一箱在110元左右。
菠萝一般一箱在30斤左右，价格在2.8-4元/公斤，海南菠萝口感要比广东的好一些，所以广东菠萝每斤比海南的便宜1-2毛。
部分品种及主要特点
金钻凤梨和马来西亚猫山王一样有着树上自然熟的特点，是大家容易接受也是常见的凤梨品种。
手撕凤梨是现在比较时髦的一个品种，经过简单处理之后，便可以用手撕着吃，独特的吃法受到消费者的追捧，价格自然也水涨船高。
香水凤梨，圆筒形，比普通凤梨更加细长，果肉微酸，能散发出一种像香水一样的独特香味。
牛奶凤梨，果肉有牛奶香味，颜色为少见乳白色，果实大圆筒形，成熟的牛奶凤梨果皮较暗。
金菠萝带有哈密瓜的浓郁香气，切开后可以看到漂亮的金黄色果肉，外观和普通凤梨相比要更短一些。