山东省作为我国北方重要的海鲜产品产地，海鲜产品的行情对于国内海鲜市场有着重要的影响作用，近期根据有关数据，8月底以来，威海水产品市场海参大宗价持续上涨，截至9月10日收于188元/公斤，9月初至今以累计涨幅18%以上，该价格较2011年同期相比高出6%左右。
虽然这是该海参等水产品在几个月的价格低迷之后首次上涨，但正如上述好当家工作人员表示，要形成实际利好仍需等待。
"三季度底是传统消费旺季，历史上每年水产价格都有环比上涨的现象。但威海水产批发价触底反弹的意义反映了水产行业旺季消费来临，景气度环比回升，将一定程度上提振市场投资信心。"另据券商分析师表示。
市场供需关系的变化时此次海鲜产品涨价的主要原因，同时也推动了海产品相关行业的发展，据记者了解，海参的生长周期一般是两到三年，之前行业的普遍产能扩张导致现在的价格不如前两年，因此整体来看，下半年也不能盲目乐观。"但短期来看，如果到月底中秋，市场供应起来了，市场价格还能再上扬，就可以乐观一点了。"有市场分析人士指出。
此外，据记者了解，为迎接双节和秋冬消费旺季的来临，近期部分品牌海参专卖店干参终端销售价也上调了10%-15%左右。
有安信证券分析师认为，近期海参价格走势可视作10 月中旬即将开始的秋捕价格的风向标。由于四季度仅山东、辽宁两地的北方参上市，市场供应压力相对较小；且秋捕的海参生长期更长、品质较春参更好，四季度海参价格将好于上半年，涨幅有望超出市场预期。从近4 年海参价格走势看，都呈现"两头高、中间低"的马鞍形走势，秋冬季节海参价格环比上涨是大概率事件，2009-2011 年四季度价格环比涨幅在20%-30%左右。、
"以次为例，海参价格的上涨，将有利于海参养殖企业业绩的上涨，其中包括好当家，公司三季度业绩有望同比、环比增长。"上述分析师表示。