张风平:京都食品新条例堪称严

2013-06-075888.TV 专业市场
    “新版《北京食品条例》惩戒措施史上严厉,被吊销行政许可的企业负责人,管理人员是五年内不允许进入食品生产经营的行业的”,北京市工商局副局长张风平在做客首都之窗时表示,新版《北京食品条例》仅在行政处罚这一项就有13项是吊销行政许可和停业整顿。
    北京85%以上的食品靠外阜或国外供应
    “北京是个特大型的消费城市,85%以上的食品是靠外阜或国外供应,食品的生产量和供应量又很长,整个涉及面很广,存在比较大的风险。当前我们通过采取各种各样的措施,特别对食品从农田生产,到食品的加工,到流通到的消费。在这四个环节,我们都加强监管,当前整体情况还是非常好的”,张风平表示。
    北京市场有可能的风险点
    张风平回答,主要是生产这一块儿。像小作坊一类的,很有可能出现这个问题,也不排除个别偏远的,或者一些城乡接合部还有无照经营的问题。当然也有一些不可控的,比如来自外埠不确定经营渠道的食品,本市和外埠都有可能。工商局每年将近有20万个抽检的样本,来印证北京的合格率。张风平表示,北京的合格率还是比较高的,特别是6大类,老百姓食品合格率去年达到了98.23%。
    新修订版三大亮点 史上严厉惩戒措施
    张风平表示,一个就是在准入方面,把从食品的生产,流通,餐饮这三个环节,分为19类,分类进行许可。食品的生产加工和小作坊是两类,食品流通是7类,餐饮是10类,一共是19类,根据不同的经营业态的经营的需求,设定不同的准入的标准。第二个关于对企业的主体责任的落实。第三个就是惩戒措施,史上严厉,原因是此次仅在行政处罚这一项就有13项是吊销行政许可和停业整顿,被吊销行政许可的企业负责人,管理人员是五年内不允许进入食品生产经营的行业的。
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