近日，洛阳工商局为加大对市内食品中非法添加违法行为的监管和打击力度，宣布从本月30号起，将会在全市范围内开展对花生制品、辣椒制品、火锅底料等食品中苏丹红、罗丹明B非法添加违法行为的专项行动。
一是制定措施，明确责任。为确保行动取得实效，洛阳市工商局认真研究，结合职责，起草了《关于对花生等食品中非法添加物质进行检测的紧急通知》制定了具体落实措施，要求各单位迅速行动，以商场、超市、调味品批发市场、集贸市场、食杂店为重点，开展苏丹红、罗丹明B非法添加行为专项行动。
二是筛查，集中送检。洛阳市工商局集中采购了25套苏丹红、罗丹明B的快速检测试剂，配发给各县、区工商局，要求每个单位快检40个样品，对于快检中发现非法添加物质的，集中进行抽样检验。检验结果确有非法添加物质的，时间移交公安机关进行查处。
三是重视基础，加强监管。重点加大对各大商场、超市、集贸市场、调味品批发市场中花生制品、辣椒制品、火锅底料等食品的监管力度，检查经营者证照是否齐全，健康证是否齐全，是否落实进货查验、索证索票、进货台账管理制度等。严禁食品经营者经营无合法来源和不符合食品标准的熟制花生等食品，进一步规范食品市场经营秩序。同时，加大对食品添加剂经营单位的监督检查，严禁相关经营单位向食品生产经营者提供用于食品生产加工或经营的非食用物质。