7月23日，河南省召开了省人大常委会食品三级联动监督动员会。会上宣布，河南省将围绕食品组织开展联动监督行动。本次食品监督检查，将采取省、市、县人大三级联动监督方式。
此次监督的主要内容是食品工作基本情况及食品方面法律法规的贯彻实施情况、食品工作面临的困难和问题、加强食品工作的措施和打算、食品方面重大违法案件的查处情况、人大代表和人民群众反映的突出问题处理情况等。
会上，省人大常委会听取和审议省政府关于食品工作情况专项工作报告并开展联组审议;市、县人大常委会采取听取专项工作报告、执法检查、代表视察、检查评议等方式，对本级政府食品工作情况进行监督，并将监督结果报省人大常委会。