食糖价格近期持续走高，记者了解到，目前济南食糖的市场价格已接近6300元/吨，比今年年初上涨2000元/吨。受此影响，糖果生产企业也纷纷上调售价，导致批发零售市场跟风涨价。业内人士认为，由于目前食糖用量仍有缺口，今年糖价下降的可能性不大。
记者了解到，广西、云南、湛江、新疆四大食糖产区的报价可谓一天一变。根据10月8日-13日的监测数据，8日四大产区的报价还都在6000元/吨以下，到12日已全部站上6000元/吨大关。其中，约占食糖产量2/3的广西产区的报价几乎每天都上调，多日涨80元/吨，今天的报价为6100元/吨。受价格上涨影响，近各大产区食糖成交量都不高。“其实食糖价格一直在涨。”山东中糖发展有限公司业务经理郝红蕾称，今年年初，该公司食糖供应价格为4200元/吨，现在价格已涨到约6300元/吨。
面对一路狂飙的食糖价格，一些糖果生产企业不得不上调产品价格。“发货价每斤涨了两三毛钱。”济南万盛园糖果有限公司总经理崔富强告诉记者，糖果一般以白砂糖、粉糖浆或允许使用的甜味剂为主要原料，食糖成本约占该公司糖果生产总成本的80%，涨价也是没办法的。据崔富强透露，雅客、金丝猴等国内糖果企业调价幅度更大一些。
在新世界商城的糖果销售区，记者了解到，从8月份开始，糖果批发零售也陆续上调了价格。商贩田振荣告诉记者，几乎每种糖都涨价了，比如雅客原来8元/斤的糖果涨到10元/斤，徐福记的酥糖也由12元/斤涨到13.5元/斤。山大路上的希茜糖果屋的销售人员表示，由于存货一直未消化完，目前该店的糖果还未涨价，但下次进货肯定涨价，“平均要每斤涨1-2元。”
据业内人士分析，广西等食糖主产区接连发生冰冻、干旱等自然灾害造成的减产，是糖价飙升的主要原因。郝红蕾也表示，受极端天气影响，2008/2009年榨季、2009/2010年榨季食糖产量呈现递减态势，难以满足市场需求。她告诉记者，10月份是2009 /2010年榨季的一个月，供应量仍有一定缺口，“所以近糖价仍有升高的可能。”
据了解，从每年11月份到次年4月份，是各产区的食糖生产期。某分析机构预计，2010/2011年榨季食糖产量将增长7.7%，达1.664亿吨。郝红蕾认为，新榨季国内食糖产量也将增加，但具体结果要到2011年4月才见分晓，这期间仍有很多不确定因素会影响到食糖产量。因此，预计今年食糖价格将保持在高位运行。
糖价攀升传宗庆后海外寻糖
国内糖价持续走高，食品巨头们终于按捺不住了。据菲律宾当地媒体报道，菲贸工部近日表示，杭州娃哈哈集团董事长宗庆后拟在菲投资，开发6000公顷糖料种植园。业内人士认为，宗庆后此举意在通过对上游产业链的后向整合，实现对原材料价格的控制，以避免糖价波动所带来的成本压力。
据菲律宾贸工部副部长潘里里奥称，娃哈哈拟从菲进口食糖，目前娃哈哈每年消费食糖30万吨，相当于菲食糖年产量220万吨的13.6%。
随后，记者就此事向宗庆后求证，他对此不置可否。
“娃哈哈没有自己的食糖产业，而国内大型食糖供应商就那么几家，下游生产企业议价能力很低，宗庆后此举显然是要向上游产业链进军，以实现对原材料价格的控制，降低成本，避免糖价波动带来的成本压力。”分析人士表示。