南京紫金山市场:野鸭批发价周环比上涨9%

2010-10-195888.TV 专业市场
    本周家禽成交额5620291元,成交量552442公斤。本周家禽成交441953只鸡,平均每天成交63136只鸡。成交量周环比下降15%。 
    本周三黄鸡货源充足,上周每斤批发价5.25元,本周4.95元,价格周环比回落5.7%。麻鸡批发价周环比小幅下降3%。鹅批发价周环比上涨7%。本周鸽子批发均价为20.75元/只,较上周略涨0.25元/只。国庆节后,野鸭长势较好,小绒毛渐渐退去,肉质香嫩,炖汤,红烧都可以,适宜秋燥易上火的人群。野鸭上周批发均价为7.1元/斤,本周为7.75元/斤,每斤上涨0.65元,周环比上涨9%。其余家禽批发价与上周持平,预计下周将维持本周价格水平。
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