食品近几年在国内愈发受消费者关注，而近期，随着学生的开学之后，为确保全县秋季开学学校食堂食品，重庆市巫山县委县政府高度重视，该局展开了积极行动，乡镇食药监所排查，有效了开学之际全县师生饮食。
提前行动，集中清理整治校园周边餐饮环境。分局执法人员8月28日至31日四天集中对城区学校周边餐饮单位和饮品店进行了集中整治。此次整治共出动执法人员24人次，检查餐饮单位86家、饮品店12家，制作巡查记录监督意见书共98份。
统一行动，集中排查城区学校食堂隐患。8月30日和9月5日，分局集中监管力量，对城区中小学、幼儿园等27家学校食堂进行了集中排查。各校食堂均能做到亮证营业，未发现超范围超能力经营；厨房加工、就餐场所环境以及餐饮用具已经全部清洁到位；废弃物盛放器密闭；厨房、采光、照明通风排烟设施设备良好。
加班行动，分组检查乡镇学校食堂食品。通知全县各乡镇街道食药监所，在开学前组织执法力量，利用开学前的周末，分江南、江北两个片区组开展了各乡镇学校食堂食品专项督查。认真检查了学校食堂是否持有效餐饮服务许可证合法向学生供餐、食品从业人员是否持有效合法的健康体检证明上岗、设施设备和就餐环境是否在开学供餐前进行了的清洗等问题。各乡镇中心小学、幼儿园、初级中学等89家学校食堂已于开学行课前督查整改完毕，有效了各乡镇秋季开学后学生的餐饮食品。
此外，该局还带队督查全县学校食堂食品。县四大家分管食品领导对秋季开学前学生食堂检查工作作了安排部署，并分别带队对城区和两个农村片区的学校食堂及校园周边环境整治情况进行了督查。要求相关部门要切实履行监管责任、乡镇食药监所要履行辖区食品监管责任、学校要自觉履行食品主体责任，才能有效的保障学校食堂食品。
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