近段时间，各省市纷纷公告各地的不合格食品、药品及保健品。据了解，日前，重庆市食药监局集中销毁6吨近期查获的不合格食品药品和保健品，高仿红牛饮料、假冒驱虫消食片、劣质医用纱布等赫然在列。
山寨产品以假乱真
“这些食品、药品、保健品等，在包装、味道上都很难区分真假。”市食药监局稽查总队药品监督岗支队长罗强表示，仔细观察包装会发现猫腻，比如假冒伪劣的驱虫消食片，批准文号为“黑卫药准字”就是破绽，按国家规定，药品必须取得国药准字批准文号。
市食药监局稽查总队食品生产支队队长吕钢说，“山寨”红牛的包装、气味、色泽与极其相似，几乎很难识别。高仿红牛瓶底标注的生产日期字号比真红牛生产日期字号大很多。
5种方法可辨真伪
如何通过外包装识别假劣产品？罗强说，5种方法可辨真伪，购买时注意包装上字符的大小、印刷的色差、QS标识等。同时，看药品质地是否存在问题，比如胶囊剂是否发霉、变软、碎裂，片剂是否变色、有斑点或粘连等。
这样辨别假冒伪劣食药品
1、看药品批准文号。国产药品一般是国药准字的批准文号，正规格式是“国药准字+1位拼音字母+8位数字”；进口药品必须取得进口药品注册证号，可在国家食药监总局官网查询。
2、看产品生产厂家信息。标准产品在说明书上会注明生产企业的名称、地址、邮政编码、电话号码、传真号码、网址等。
3、看产品包装字体及图案。包装的字体和图案是否清晰、色彩是否均匀、防伪标志是否亮丽；说明书印刷排版是否均匀，小字体是否清晰。
4、看产品批号和日期。合格产品包装上应标明产品批号、生产日期、有效期至，三项缺一不可。
5、买保健品看清标识。包装右上部有蓝色、草帽状的标识，俗称“蓝帽子”。