国内农产品品种丰富，但是在很多地方由于科技水品限制等因素，国内的农副产品深加工还没有得到很好的发展，在国内一些展会上，高附加值的农产业也让我们看到了提高农产品附加值的好处。
本届哈洽会上，延寿、五常、巴彦等地纷纷推出科技含量、种植、加工技术含量高的高附加值农副产品，广受青睐。
大米种植用上新技术
在延寿展区，10余种采用覆膜技术种植的大米受到关注。
据信合有机稻米合作社负责人姚洪亮介绍，为避免水稻除稻草喷洒除草剂，该合作社采用覆膜技术，不仅解决了除草问题，还节水、促进水稻早熟，实现水稻有机种植。去年种植了8000亩覆膜水稻，产品销往山东、江浙、京津一带，受到好评后，今年合作社种植了1.2万亩覆膜水稻。会上，一种彩稻产品引发了客商的好奇。据了解，这也是采取覆膜技术种植的新品种。这种淡绿色的彩稻，钙质高于普通米，价格也不菲，每公斤50元。
新工艺让中药变身
在五常展区，刺五加、蒲公英等中药材，经过新工艺加工，成了精品保健茶，客商纷纷在此品尝、洽谈。
据五常北秀健康产业公司负责人介绍，利用当地得天独厚的地理条件，公司建立了蒲公英、刺五加种植基地，采用新型加工技术，研发出刺五加、蒲公英代用茶，产值已达1000多万元，产品远销省内外。
新品果蔬成新宠
在双城展区，五颜六色的蔬菜让客商驻足围观。
这里的西红柿、豆角、西瓜都是新品种。据益助果蔬种植公司人员介绍，该企业投资1.3亿元在双城建立了蔬菜温室种植基地。这些产品都采用哈尔滨市农科院的新优特品种，抗寒、抗病、高产，产品价格也明显高于普通蔬菜品种。本届哈洽会上，这些产品受到省内外客商的欢迎，纷纷来此洽谈合作。