前段时间高温天气，市场上大多数蔬菜的价格涨得有点猛，这两天随着上市供应量的增加，部分蔬菜的价格开始在回落。从南环桥市场监测数据上显示，近蔬菜价格回落比较明显的有叶类菜，如青菜、鸡毛菜、苋菜、空心菜等，批发价每公斤下跌至2.10元、2.50元、2.30元、1.80元，与上周价格比，平均跌幅26%。西红柿、花菜、西兰花、豇豆等一些蔬菜的价格也呈回落趋势，批发价每公斤分别下跌至2.10元、1.80元、3.50元、1.90元，跌幅分别是9%、14%、24%、46%。
在大部分蔬菜价格回落的同时，市场上有少数蔬菜的价格反弹，比如茄子和黄瓜，由于产地收购价高的原因，近几天价格呈上扬走势，有茄子批发价每公斤从2.80元涨至3.50元，涨幅是25%；黄瓜批发价每公斤从 2.60元涨至 3.30元，涨幅是27%。
近市场上大白菜、土豆、球葱、冬瓜等一些大类品种的行情呈量足价稳态势，大白菜批发价1.0元/公斤，土豆批发价1.70元/公斤，球葱批发价1.40元/公斤，冬瓜批发价0.70元/公斤，与上周价格环比，基本持平。