脆蜜十载出深山,金柑果露甜自来。”
如果说大自然是有所偏心的,
那么柳州融安是被偏爱的!
这里山清水秀,物产丰富,
连水果都比别的地方要甜,
而且这里有一种甜是别的地模仿不来的,那就是脆蜜金柑那醉人的清甜!
脆蜜金柑先来仔细讲讲脆蜜金柑是个什么神仙品种!
先来介绍一下,目前市面上的融安金桔有三个品种——油皮金桔、滑皮金桔和脆蜜金柑,对比摆在一起能发现很大差别
油皮金桔,也就是常见的传统金桔,表皮有纹路,糖度不算高,口感也略带酸呛。普通油皮金柑的糖度,也就10出头吧
而滑皮金桔在传统油皮金桔的基础上,经过自然变异选育出来的“第二代”融安金桔,十分光滑,风味上几乎不酸呛,甜度更高。
滑皮金桔其实已经很好吃了,但是脆蜜金柑,就相当于滑皮金桔的buff升级版本。
纯甜无籽
脆蜜金柑的果皮薄如纸,非常脆爽。
果肉有籽,没有渣,肉厚细腻。
果形大而饱满,果王跟鸡蛋一样大,外形多成柚子状。
脆蜜金柑,就像是一颗水果小糖豆。普通金桔糖度大多在13°左右,而脆蜜金柑却能随随便便达到20多度。是非常少见的高甜水果
舌头一碰就化成蜜汁,桔香流动在唇齿间。真的就是“甜到心里去”~
无论是内在的品质、外在的商品性都非常出色,这使得脆蜜金桔具备很高的市场认可度。
金桔之乡
广西柳州市融安县,是久负盛名的“中国金桔之乡”。融安县是全国金桔主要产地之一,是全国的滑皮金桔和脆蜜金桔生产基地,入选“全国柑橘产业30强县”,被评为“中国特色农产品优势区”。
融安金桔由江西引进,经过不断培育和推广,逐渐形成了具有融安地方特色的名、特、优地方良种水果,其中滑皮金桔、脆蜜金桔是近年重点发展的优良品种。
而融安金柑正是第三代品种。在“滑皮金桔”的基础上自然进化,是一个全新的金桔品种,也是目前公认的金桔类产品中好吃的品种。
网红金柑
脆蜜金柑火了,这个传说中好吃到爆的品种,成为了金桔界的“网红”。被称为金桔界的爱马仕,值得吃货们去炫炫。