随着气温的升高、季节的转换，当前市场内客菜供应开始渐渐由南向北转移，福建等南方地区的蔬菜供应开始减少，兰州等地的北方菜开始批量上市，部分品种由于产地更替，价格变动较大，但大部分客菜价格平稳。当前冬瓜比较热销，日上市量在100吨左右，今日批发平均价1.40元/公斤，环比下跌10%。分析原因，主要是前期主供市场的海南冬瓜基本落市，当前市场冬瓜供应主要以广西的地瓜为主，产地、品种的变化，运输等成本的减少，加上上市量增加，促使价格回落。
从上周6月1日开始湖南龙山百合新鲜上市，今年百合上市期比去年提前了一周的时间，首批进入市场的龙山百合，分大中小三个规格，大规格基本为2两一个，小规格则为1两左右。目前批发价每公斤16元，与去年上市价同比，上涨了23%。由于刚上市不久，日供应量还不多，只有三吨不到。按照往年的上市行情，预计再过半个月左右的时间，百合将会批量上市。