苏州南环桥:春节后蔬菜价格逐步回落

2024-03-025888.TV 专业市场

昨日是二十四节气之雨水,今日下起了毛毛细雨,气温较昨日有明显的下跌。春节后一周随着返苏人员的增多,中小学也于今日报到,食堂、餐饮店恢复采购,对农产品的需求量相对增加,市场上各项交易慢慢恢复正常,交易量逐日增加,各类农产品价格较节日期间有所回落,逐渐恢复至节前价格。

受南环桥市场重点监测的大白菜、包菜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.48元/公斤,与春节前(2月6日,下同)价格相比下跌23.26%,与春节期间(2月13日,下同)价格相比下跌28.47%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四大蔬菜品种今日综合批发均价为3.7元/公斤,与春节前价格相比下跌12.94%,与春节期间价格相比下跌17.32%。整体情况来看春节前夕由于道路不畅,长途运输的进场车辆有所减少,且运输、人工成本也增加,导致市民餐桌的必备菜品价格节日性走高,在节日期间达到顶峰,节后随着云南、广东等南方产地供应量的增加价格逐渐下滑。

价格下跌明显的品种有大白菜(今日1.15元/公斤)、黄瓜(今日3元/公斤)、西红柿(今日3.8元/公斤)、莴苣(今日2.5元/公斤),较春节前价格分别下跌30.3%、62.5%、29.63%、28.57%。青菜(今日2.9元/公斤)、青椒(今日3.8元/公斤)、韭菜(今日4.4元/公斤)、茄子(今日5.5元/公斤)的价格较节前跌幅在12%左右。

价格上涨的品种有包菜(今日1.7元/公斤)、胡萝卜(今日2元/公斤)、球葱(今日3元/公斤)、冬瓜(今日2.4元/公斤),较节前价格分别上涨13.33%、5.26%、11.11%、4.35%。主要原因是年前冰冻天气影响整体上市量,以上品种需求又大,价格出现一定上涨,属正常情况。

价格平稳的品种有白萝卜、土豆,今日批发均价分别为1元/公斤、2.4元/公斤,节前、节中、节后价格持平。

今日市场有四川新蒜薹上市,价格在每公斤17元~18元。福建茭白也开始到货,质量好的批发价在每公斤14元,质量普通的价格在每公斤8元。

春节后随着节日效应的消逝,猪肉价格开始走低,今日白条肉综合批发平均价为20.5元/公斤,较节前价格下跌6.8%,主要仍是生猪出栏量充足。

节后鸡蛋价格连续两次下跌,洋鸡蛋价格由节前的每公斤9.14元,下跌至2月16日的8.5元/公斤,再次下跌至今日的8.1元/公斤,从相关人员处了解到当前价格回到10年前水平,而随着学校的开学需求量将增大,预计价格再次下跌的可能性较小。

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