今年，我国食品行业价格上涨快速，直接影响到了国内CPI。民以食为天，安居乐业百姓的饮食必须得到保障。针对国内猪肉价格暴涨并居高不下的现状，山东省为稳定猪头价格，保障市场供应，实施各项政策对生猪养殖给予财政补贴。
一是实施能繁母猪补贴政策。按照每头100元的标准，补贴资金由地方各级财政共同承担，省级财政累计下拨资金2.03亿元。
二是继续实施能繁母猪保险保费补贴政策。按照每头补贴48元的标准，各级政府对符合条件的能繁母猪保险保费给予补贴，省级财政给予适当补助。
三是深入实施良种补贴政策。筹集资金5670万元，对省内22个生猪大县的96.5万头生猪、16个市的53万头奶牛和5个肉牛大县的22万头肉牛实施良种补贴政策，加快畜牧品种改良步伐，进一步优化畜种结构。
四是加大生猪调出大县的奖励力度。筹集资金1.56亿元，对28个生猪调出大县给予奖励。
五是支持建立省级猪肉储备制度。共安排资金1500万元，根据“合同管理、全年储备”的要求，按照有关部门与企业签订的省级猪肉储备合同，买断猪肉所有权，山东省政府一旦动用省级猪肉储备，由承储企业依照合同规定，按指定价格投放市场。
各项政策的落实，有效的缓解了猪肉价格的上涨。相信在政府的各项调控政策下，猪肉价格会回落到一个合理区间,整个食品市场价格也能趋于稳定。