鲍参翅肚馅儿的月饼已不能吸引味蕾

2011-09-105888.TV 专业市场
    据市场调查发现,如果说三十年前谁家中秋节能拿出一盒广式月饼来,就算得上是“时髦”了。但现如今,就连鲍参翅肚馅儿的月饼产品都已不再能吸引味蕾的现在,起着香脆酥皮的苏式月饼再一次成为上海人的选择。  
    可以说,几乎每年中秋,鲜肉月饼都会成为这个城市的“热词”,从南京西路到南京东路步行街,王家沙、西区老大房、泰康、沈大成、三阳盛、真老大房、邵万生等门前,从早到晚几乎不间断地大排长龙,源源不断赶来的市民心甘情愿地等上几个小时,就为买那新鲜出炉的鲜肉月饼。如果买到的人耐不住香味当街就吃起来的话,那丝丝缕缕的香味足以“勾引”后面排队的顾客一阵阵焦躁和骚动。    
  以南京路步行街为例,几乎每个与之相交的支马路口都有一家在卖鲜肉月饼,但也不能起到多少“分流”的作用。“(真)老大房的鲜肉月饼,三阳(盛)的苔菜月饼,味道不一样的。”一位拎着四盒真老大房鲜肉月饼的上海阿姨却还要顶着正午的烈日再排一次队,来买三阳盛的苔菜月饼,而前一次排队已经耗去了她近四个小时的时间,“一上午啥事情也没做,就为了买月饼了。”但也就是几分钟的功夫,她又好似想起了什么,对排在身后的一位老伯说,“麻烦帮我留一下位子,我到里面去买点百果、五仁月饼哦。”    
  看着她匆匆走进店面的老伯也似有所感,对记者感叹起来,“人嘎许多,买也买不到。老大房好像限量了,一个人只能买四盒。不过苔菜月饼也只有这里有,还好队伍不长。”说话间,原本排在队伍的记者已经不知不觉中变成了“队中”的一员,而此时,前面还有近三十人在翘首等着队伍缓缓前行。 
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