据记者从中农数据研究中心获悉,目前在深圳的农贸市场上一些反季节蔬菜像茄瓜、苦瓜、丝瓜、四季豆等,批发价格正趋于涨势。主要原因就是广东徐闻产地和海南产地的收货价较高。再加上气候因素导致硬口菜类生长周期延长,收货时间相对延迟,缓慢的供应节奏产生的影响就是无法满足市场需求。
从市场销售行情看,随着低温天气的持续,诸如西洋菜、生菜、金针菇、白萝卜等一些习惯用来打火锅的常用菜较为热销。其他蔬菜如西红柿也因低温天气成熟时间放缓,供货量趋少,后期价格有上涨的空间。
从目前的市场行情来看,随着低温天气的持续以及春节的临近,中农数据研究中心预计后期蔬菜价格总体是仍有继续上涨的可能性。
冬季橙柑橘类主打市场
从国产水果在海吉星市场销售看,冬季橙柑橘类主打产品市场表现比较活跃。据批发商介绍,沙糖桔、脐橙等进入上市高峰期,味道和质量均保持在较理想的状态,价格表现较为一般。目前沙糖桔的批发价每斤在3.6元~3.8元之间,脐橙批发价每斤为1.5元~2.2元之间,原因是产地供货比较充足,没有出现货源短缺的现象。短期内看来,价格稳中有升。
中农数据价格研究中心统计数据显示,海南无籽西瓜从2013年12月份下旬开始,价格一个劲地上扬,目前价格为4.3元/斤。从批发商那里了解到,目前海吉星市场的无籽西瓜除了海南产地的以外,还有一部分是从缅甸产地进的货。一般来说,在反季节出现货源短缺的情况较为正常,从境外进口货源弥补国内货量短板也无可厚非。
据批发商介绍,海南西瓜产地货源供应保持在理性范围,目前尚未出现无货、缺货的现象。据此分析,导致无籽西瓜上涨的原因有这两个因素:,入冬以来,海吉星市场内批发西瓜的商户数量减少,转为销售其他冬季热销的品种(比如甘蔗和柚子),由此导致市场内西瓜总体供货量减少,给价格的上涨有了个合适的理由;第二,从境外国家进口无籽西瓜,进货价格方面有一定的优势,但是总的进货成本相对于国内货源的进货成本会高出许多,所以进口西瓜价格企高,由此拉动了国产西瓜的价格。
新疆哈密瓜是库存货
现在市场的哈密瓜主要来自新疆和海南两地。新疆哈密瓜由于现在不是上市期,市场现售货源均是库存货,新疆哈密瓜在质量方面对比海南哈密瓜仍有一定的优势。随着出货量的递增和库存的减少,价格上涨也是合情合理。目前批发价位每斤在7元~9元之间,由此与进口无籽西瓜一起产生“作用力”,拉动了其他瓜果类价格的上涨。从目前的情况看,随着春节的临近,其价格仍具有上扬空间。
进口水果保持较高价位
据海吉星市场果品行林老板表示,近进口火龙果涨跌频繁出现不稳,主要原因在于产地出货量减少,在越南产地收货都需要排队,而且收货价格企高,从短期内看收货价格仍有上升的空间。上游的表现如此,那么销地市场呢?据林老板介绍,目前由于火龙果批发价在5.2元~5.4元之间,价格偏高导致销量下降,以前两天左右能走完一条货柜的货量,现在要四天左右才能走完。
深圳中农研究中心预测,春节前后几日,来自越南的红龙果批发价格将还会继续走高,但总体上应该还是会趋于稳定的,其它的进口水果,除了山竹还在保持着较高的价位以外,榴莲、甜橙、提子等价格表现稳中趋降,随着节日的临近和节日效应的影响,不排除加足“马力”上涨的可能性。