为加强行业自律，提倡诚信经营，更好服务世博，进一步规范大闸蟹市场，积极推动大闸蟹热点消费，繁荣水产品市场，在历年推荐上海大闸蟹诚信经营户活动的基础上，根据上海水产行业协会部署，东方水产中心开展了推荐2009～2010上海大闸蟹诚信经营企业和示范企业的活动。
经市场初选初审，由上海水产行行业协会组织评价小组进行2009～2010上海大闸蟹诚信经营（示范）企业的审核、公示，东方水产中心4幢1号宋记水产行、4幢12号上海赏菊商贸公司（龙宫蟹业）、4幢16号沈记蟹业水产行三家企业被评为2009～2010上海大闸蟹诚信经营（示范）企业，由上海水产行业协会向社会推荐。