4月15日下午，上海水产（集团）董事长汤期庆、总裁朱建忠、副总裁周劲望率领集团主要部室负责人到东方水产中心召开2011度一季度经济工作现场办公会。副总裁周妙德和周正生分别代表总裁室向前来市场现场办公的集团领导汇报了2011年一季度经济工作开展情况以及下一步经济工作设想。
在现场办公会上，周正生副总裁就市场一季度取得的业绩和在招商、食品、生产等方面开展的工作作了的汇报。
周正生在谈到今年下一步工作设想时说：市场将攻坚克难推进招商，适时适当提高租金标准，改进经营思路、提高冷库收入，利用管理和技术手段大力节约能源等四个方面扎扎实实开展工作。总之，2011年不管困难有多大，任务有多艰巨，我们将紧紧抓住6月份国泰肉类市场开业和展示厅区二三层出租的有利时机，带领全体员工，克服各种困难和不利因素，创新驱动求发展，努力拼搏争效益，积极奋斗来完成集团下达的经济指标指标。
周妙德副总裁对市场2011年一季度经济工作和下一阶段工作及所面临的困难作了补充。
集团副总裁周劲望和集团参加现场办公的部室领导听取了周妙德和周正生的汇报后，表示对东方水产中心2011年一季度所做的大量工作表示肯定。尤其对市场班子在提高经营收入，提高出租率等方面开展动了脑筋，花了很多心思表示肯定。对下一步如何确保完成今年指标、物业维修费用的增长、生产、食品质量工作提出了一些建设性意见。
集团总裁朱建忠在现场办公会议上对东方水产中心下一步工作提出了要求：1、今年经济指标下达后，虽然有困难，但市场一定要千方百计想办法完成。2、问题，冷库改建工程进入的关头，千万不能出事故，要多巡视、加强现场监管。3、“问题馒头”事件发生后，食品质量提到重要位置，作为市场要举一反三。对“河豚鱼、毛蚶”等影响较大的水产品一定要控制好。
集团董事长汤期庆在现场办公会议上对东方水产中心一季度工作总的一条表示肯定。听了汇报，总的感觉：“实”。第二点，就是希望大家在做事业的时候，感觉工作是有乐趣的，是高兴地事情，要有志于搞，希望做出成绩。汤董对市场下一步拟开展鸡副产品经营的设想，在肯定的基础上提出了要谨慎经营的意见。汤董说：市场正在发展之中，还有潜力可挖。对市场完成全年经济指标，一句话“只有完成”。同时要求市场加强食品质量管理方面的工作。
集团财务部、投资管理部、企业管理部、人力资源部等部门在肯定东方水产中心一季度工作的同时，分别从各自部门分管工作的角度，提出一些希望和要求。