猪肉价格已经成为全部养殖户,乃至每个城市的心病,猪肉价格不涨势必会让大多养殖户关门,这就会使供求关系处于恶性循环。
据漳州市物价局价格监测中心生猪价格监测,本周漳州生猪出场价格延续3月份以来的跌势继续走低。猪肉批发价格也随之走低,两月内一斤猪排骨降了2元。
前日,漳州平均每50公斤生猪出场价格510元,较上月同期下跌50元,跌幅8.9%,较年初(1月2日)下降前的745元,大幅下跌235元,跌幅为31.54%。猪肉批发价格亦随之走低。昨日平均每公斤白条肉14.4元,较上月同期的15.6元,下降7.7%,较年初跌幅27.3%。
查询漳州菜篮子网发现,受此影响,春节过后,漳州延通、北桥、南河、南山等6大市场猪肉价格逐步走低。昨日,每斤猪瘦肉的平均价格为11.17元,较2月17日的13元一斤,下降了近2元。前日排骨平均价格为19.83元,较2月17日的价格降了2.17元。
据了解,为维护市场稳定,国家发改委等部门正积极组织开展储备冻猪肉收储工作。但目前国内生猪市场整体供过于求,未来几个月仍为消费淡季,预计生猪价格仍将低位运行,继续存在下行压力。