自今年入夏以来生姜价格已经有了一轮的上涨，秋后的生姜价格又有了更加凶猛的涨势。近日，记者走访岛城农贸市场发现，眼下生姜的市场零售价格已经高达20元/公斤，而今年7月中旬的价格仅为10元/公斤。据了解，目前新姜已经逐渐上市，但由于今年整体减产以及新姜一般要上市3个多月后才能正常销售，所以岛城生姜价格还要在高位持续一段时间。
近日，记者走访了岛城多家超市、农贸市场，发现生姜价格比前一段时期又有了明显的上涨。在大连路农贸市场，生姜零售价是20元/公斤，卖相稍差或者水分大的生姜卖到16元/公斤。而在批发市场上，生姜批发价格也已经达到了10元/公斤。
“从6月份以来，生姜价格就没跌过，断断续续地涨，从3块多一斤起步，现在卖到10块钱一斤。”大连路农贸市场一家摊位老板告诉记者，今年生姜价格“疯了”，大葱5元一公斤，大蒜8元一公斤，生姜的价格在“葱姜蒜”中已经成为老大。
据抚顺路蔬菜批发市场的张经理则告诉记者，从6月中下旬以来，生姜的批发价格就从不足4元/公斤，一路涨到现在的10元/公斤以上，翻了一番还多。记者查询一个农产品网站发现，今年7月中旬，莱西东庄头蔬菜批发市场批发价5元/公斤，10月11日的报价已经达到10.6元/公斤。
据农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，6月中旬以来，生姜价格持续上涨，目前每公斤均价已超过10元。目前，生姜价格明显高于去年同期。据姜网对生姜价格的监测，10月9日当天生姜地头收购价已经突破10元/公斤。
据抚顺路蔬菜批发市场张经理分析说，今年下半年以来生姜价格持续看涨，因为本身这几年生姜种植面积下滑，所以去年储存的老姜现在所剩数量已经较少，价格持续攀升。事实上，从上个月中旬开始，就有新姜陆续上市了，但是由于今年雨水多，生姜减产，所以上市的新姜价格整体偏高，而且现在市面上所见的新姜质量都是比较差的，质量好的多被窖藏了，所以新姜对姜价的影响非常有限。张经理表示，按照以往经验，新姜上市后3个多月才能达到较好的“食用”标准，预计姜价还要在高位运行一段时间。