冬季喝饮料红茶为

2011-12-155888.TV 专业市场
    茶成为当今世界人民喜爱的饮料,不仅是因为它具有独特风味,而且因为茶对人体有营养价值和保健功效。茶对开发智慧、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道结构和消臭、方面的功效已被许多科学研究所证实,因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时,茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效
    红茶是在绿茶基础上加工制作而成,为一种全发酵茶,味甘性温。经完整的氧化后,红茶成为酶氧化的茶叶。此时水溶性茶多酚的保留量只剩下原来的50%~55%,因为它逐渐被转换成茶黄素、茶红素或茶褐素三种不同色泽的茶色素。所以,红茶的茶色素含量较高,茶色素可促进血液循环和降脂。红茶含丰富的蛋白质和糖类,以及其他丰富的营养元素,能够增强人体的御寒能力,蓄养阳气,生热暖胃的作用。此外,人们在冬季食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶有祛油腻、开胃、助养生的功效。 
    冬季容易感冒,这个时候,多喝红茶可以预防。这是因为红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。
  红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,等水剩下1/3左右时就加入热水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度,每杯红茶加水3次口感。   
  能剔其涩苦味,而入口香气四溢,舒心爽口。凤庆百抖茶既是当地农村喜闻乐见的传统饮茶方法,又是当地群众用以治病的土方、良方。在百抖茶中滴入白酒几滴,可治风寒感冒;如加些焦糊的大米又可治痢疾;添上少许经火烧过的食盐,又可成为止泻的良方;而放入姜丝或姜片,又能流感.凤庆百抖茶以其独特的制茶方式和浓郁的清香,成为凤庆县对外交往的一种别具特色的传统礼仪活动,当地经常以"百抖茶"的制作表演及"百抖茶"的品饮,招待各方来宾。 
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