据悉，广东去年一年椰汁饮料市场增量近5亿，在广东椰汁市场出现市场热销局面，行业人士预计3年内，广东椰汁饮料的销售额或将超过30亿。
一直以来，国内植物蛋白即饮型饮料市场有“南椰树、北露露”之说，这两大品牌占据了六成以上的市场份额，而且这样的格局已经维持了十年以上。在业内人士看来，这种市场状态既是主导品牌的幸福历程，却也是整个行业的一种遗憾。
如果我们将上世纪90年代末作为国内饮料正式步入快速增长期的节点，那么可以看到与植物蛋白饮料同时起步、并列为市场主流品类的茶饮料与果汁饮料，如今早已形成了百亿级的市场规模。而椰树、露露两大主导品牌的销售规模共计约50亿左右。“与其它品类比较，植物蛋白饮料市场规模发育得并不，在经历了上世纪90年代的辉煌时代后，后来的十年几乎处于一种停滞不前的发展状态。”有业内人士如此分析。
而如今椰汁饮料再度兴起，似乎在预示着行业“第二春”的到来，这会不会只是一场短暂的市场高潮？椰汁饮料风生水起的局面能否颠覆植物蛋白饮料传统的市场格局？经销商该如何看待与把握这个商机？在获得一个明确答案之前，我们先要做的是观察市场，通过调查和分析去解读趋势。
在许多业内人士眼里，海南椰汁饮料有着非常奇特、极具戏剧性的发展历程。
市场者椰树集团的发展速度是十几年来如一日的“老成持重”，虽然身披“国宴饮料”的锦衣，但无论从品牌打造、渠道建设还是营销手段而言，都落后于农夫山泉、王老吉等后起之秀几个身位不止；被公认为品牌宣传策划为出色、以一句“椰风挡不住”的广告语风靡大江南北的椰风公司，终成为一个大肆圈地的“土地囤积商”，而不是一个出色的饮料生产企业。
近两年椰汁饮料市场的回暖，主要的原因不是的强势，而是一大批二线品牌与新进品牌的崛起，他们给行业带来了前所未有的新兴活力，成为椰汁市场井喷的源动力。