海食尚是烟台新海水产集团主打的海产品休闲食品品牌，旗下已有海食尚、海参堂、味乐多等多个子品牌，单品300多个。目前在国内开发了100多家经销商，市场主要分布在胶东、哈尔滨、江苏、上海、浙江等地。
海食尚是新派海洋休闲食品的代表，从2008年入市至今，已形成庞大的品牌产品体系。做产品研发，除了投入之外，还要有务实的产品策略，要针对消费需求特点进行独特的产品设计，消费者的偏好就是休闲食品研发的方向，这一点，海食尚很清楚。譬如，泡椒凤爪近几年受到消费者的普遍喜爱，一时间风靡大江南北。受其启发，海食尚开发了一款泡椒味鱿鱼丝。泡椒与鱿鱼丝的混搭，既在一定程度上去除了鱿鱼的腥味，又让鱿鱼丝有了更易被消费者接受的新鲜口味，同时这一创新也与竞品区隔开来，具有更大的竞争优势。海食尚的新品玉米鱿鱼仔，同样是很有创意的产品。玉米具有高纤维、低蛋白、低胆固醇的特性，与鱿鱼高胆固醇的缺点互补。同时，玉米口味香嫩微甜，可以中和鱿鱼的部分腥味，改善口感。玉米和鱿鱼混合之后，同等量的产品中，有一部分的原料是玉米，其成本比鱿鱼低很多，就降低了总的原料成本，间接提升了单品的利润空间。
基于敏锐细微的消费需求洞察，海食尚的新品研发，实现了口味、品质与成本三者的完美均衡。
当下，不少休闲食品生产企业所开发的产品都打出了低热量、低脂肪、低糖的概念。厂家不仅仅要满足消费者的口味需求，更要注重产品本身的营养品质，还要兼顾产品的成本。在这种情况下，还要求厂家给到经销商比较大的利润空间，单品市场售价还要保持竞争力，的确比较难。不过海食尚新研发的十余款产品中，基本上做到了这一点，所以市场表现都还不错。