近年来山东省在我国的食品生产和出口方面推动了行业的发展，同时省内也成长了一大批的生产企业，山东省同时也不断致力于企业的诚信建设。
山东省食品年中工作会暨食品领导干部专题培训班日前在潍坊召开,会议贯彻落实《关于加强食品工作的决定》和食品年中工作会议精神,并同步开展食品领导干部专题培训.副省长王随莲出席会议并讲话.
王随莲指出,今年以来的食品形势总体稳定向好.各级各有关部门要认识食品工作的重要性、艰巨性、复杂性和长期性,进一步增强做好食品工作的责任感和紧迫感.要健全完善食品责任制,认真落实政府和部门监管责任,督促食品生产经营者落实主体责任.要强化食品监管过程控制,完善市场准入和企业退市制度,加强监督检查和质量追溯,加快推进食品行业诚信体系建设.积极开展食品检验检测资源整合试点,增强食品检验检测和风险监测评估能力.要健全完善食品工作机制和调研机制,提高食品工作的针对性和实效性.