山东省通过各项措施加大企业科技力量创新,通过一系列措施有效管理食品流通市场的产品质量。
为了食品,根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定(试行)》等规定,为正确履行质监部门生产加工环节食品质量监管职能,促进行业健康发展,维护广大消费者的合法权益,我局组织开展了糖果产品质量监督抽查,现将抽查结果予以公布。
本次共抽查了9家企业的14批糖果产品,12家企业未抽到样品。依据SB/T 10018-2008《硬质糖果》、 SB/T 10019-2008《酥质糖果》、SB/T 10021-2008《凝胶糖果》、SB/T 10023-2008《胶基糖果》、SB/T 10347-2008《压片糖果》、SB/T10402-2006《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品》、GB9678.1-2003《糖果卫生标准》、GB7718-2011《食品国家标准 预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》对感官、干燥失重、二氧化硫残留量、还原糖、脂肪、铅、总砷、铜、不溶于水杂质、蔗糖分、还原糖、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、标签等22项质量指标进行了抽样检验,实物质量合格率为。
另有1家企业的标签不合格,已按有关规定开展后处理工作。