草莓色泽红润，香甜可口，可以说老少皆喜欢吃，非常受消费者欢迎。近几年我国对外出口的冷冻草莓量也一直在不断加大，山东是国内的冷冻草莓出口地，而潍坊一直是山东省出口冷冻草莓的领头羊。据山东潍坊检验检疫局统计，今年1月潍坊出口冷冻草莓再创新高，出口量占全省的四分之一。
潍坊市安丘石埠子镇、寒亭朱里街道、昌乐营丘镇、诸城贾悦镇四大产区草莓种植面积近3万亩，其中约有三分之二作为出口原料。由于潍坊草莓产区集中、果大均匀、价格适中，深受各地草莓加工企业的欢迎，每年5月初草莓收获季节，来自各地的出口草莓加工企业都会到潍坊进行收购。据统计，山东全省出口的近6万吨冷冻草莓中，近一半原料来自潍坊。
进口食品检验在制定上比较严格，而冷冻草莓又属于冷冻食品中的高风险产品，面对需求进口国对其质量制定的严格标准，潍坊局积极采取有效措施帮助企业提升出口冷冻草莓的质量，力促企业产品进入欧盟、日本等高端市场，提高企业效益。