很多家庭主妇对于市场上的菜价、鸡蛋价格等都较为敏感,能够在时间发现。近日,不少去过菜市场的山东烟台市民发现,鸡蛋价格终于重新“落地”了,“6元鸡蛋”已成为过去时。行业人士表示,随着蛋鸡产蛋率的上升,鸡蛋上市量不断增加,市场供应充足,预计近期鸡蛋价格将呈现稳中有降态势。
记者走访烟台多家农贸市场和超市了解到,近几天,连涨了5个月的鸡蛋价格出现回落,“火箭蛋”终于有些消停了。烟台北河街市场鸡蛋摊主宋桂梅告诉记者,中秋节过后,鸡蛋价格明显回落。来自烟台市价格监测中心的数据显示,目前烟台市鸡蛋平均价格为每500克5.68元,较中秋节前下降5.02%,较去年同期上涨4.92%,已连续下降3周,累计降幅9.41%。随着鸡蛋价格的松动及市民需求的加大,烟台各大超市打起了鸡蛋价格战,用特价促销来吸引人的眼球,有的超市每斤鸡蛋降到5.2元左右。
烟台麦德龙超市生鲜区工作人员孙铭对记者表示,近期市场供应增加是蛋价下降的主要原因:这段时间产蛋量增加,市场供应加大了,所以鸡蛋价格开始下降了。过完节以后,一些食品加工企业备货也少了,市场需求量少了。十月一以后,产蛋量还会进一步增多,价格应该还会下降。
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