威海市出台《关于肉类蔬菜流通追溯体系建设的实施意见》，将以肉类蔬菜为重点，建立以市级肉类蔬菜流通追溯管理平台为中心，以关键节点为终端的肉类蔬菜流通追溯体系，保障"菜篮子"商品质量。
按照有关标准和规范，市级肉类蔬菜流通追溯管理平台将上联肉类蔬菜流通追溯管理平台、下联关键节点追溯子系统。未来，通过肉菜追溯体系平台，实现经营主体管理、流通信息汇总、数据统计分析、应急事件处置、信息查询服务、运行监控考核等功能。
系统平台建立后，交易主体将以流通服务卡作为身份证明、信息存储、交易结算的载体，将关键环节信息记入流通服务卡，形成追溯链条。而消费者则只需通过价格标签上的二维码，便可获知商品产地、质量检测结果、经营业主等信息。一旦发现问题，便可追根溯源。
现阶段，我市将率先建设7类关键节点追溯子系统，包括规模种植养殖基地追溯子系统、机械化屠宰企业追溯子系统、农产品批发市场追溯子系统、生鲜配送中心追溯子系统、连锁超市门店（专卖店）追溯子系统、标准化农贸市场追溯子系统、团体采购单位追溯子系统，实现肉类蔬菜流通追溯信息化、台账电子化。整个系统建立后，关键节点追溯子系统相关信息将实时上传市级追溯管理平台，实现互联互通，形成完整的追溯链条。
按照计划，至今年年底，我市将建成市级追溯管理平台，完成346个节点的追溯子系统建设，打通肉类蔬菜追溯整个链条，通过项目中期评估；2016年，完成221个节点的追溯子系统建设，通过项目综合验收。
2017年，增加水产品、粮油、水果、禽蛋奶、豆制品等追溯品种，在全市范围内实现流通链条、关键节点全覆盖，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的全程追溯体系。