上海严管食品,制定全新标准

2014-03-205888.TV 专业市场

  随着人们生活水平的不断提高,消费理念的改变,人们越来越重视食品,近期,上海相关部门在不断接到投诉之后,向社会公布了有关食品的六项地方标准。并表示今后,在食品问题上将更加关注和加强管理。

  上海严管食品,制定全新标准

  据了解,本市“12331”食品药品投诉举报热线自2012年1月1日开通以来,共受理市民药品咨询、投诉、举报超过11万件,2013年受理量同比上升48%.今年1-2月份,全市共受理食品投诉举报8674件,同比增长15.2%.
  为进一步确保本市食品药品,本市近期集中发布了六项食品地方标准,包括《冷鲜鸡生产经营卫生规范》、《集体用餐配送膳食》、《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》、《预包装冷藏膳食》、《预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》、《即食食品现制现售卫生规范》 六项。
  市食药监局有关负责人称,《冷鲜鸡生产经营卫生规范》是冷鲜鸡相关地方标准,要求全程冷链,在储存和运输过程中始终维持0-4摄氏度,且长保质期不超过6天,该标准将于今年4月1日起实施。同时,在《集体用餐配送膳食生产配送卫生规范》 中还专门加入了推荐性的学生饭盒营养指标,为中小学营养午餐标准提供了依据。据悉该标准将于今年10月1日起正式实施。
  无论是两会上对食品的重申和重视,还是百姓的呼吁,食品已经在民生问题中已经占有越来越大的比重,对食品问题不仅上海,范围内都应该加强对食品的监管力度。

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