中秋月饼是我国传统佳节中秋节的食品，随着中秋佳节的临近，很多月饼品种也得到了人们的重视，各种品牌的月饼已经陆续上架销售。一些细心的消费者会发现，今年月饼包装上标注的保质期明显比去年缩短了。记者走访昆明多家超市发现，今年月饼的保质期明显缩短至45天或60天。
在金马坊附近的家乐福超市里，货架上摆满了各种品牌的散装月饼与盒装月饼。记者查看发现，大部分散装月饼的保质期都是45天，而盒装月饼的保质期为45天或60天。"中秋时，大家都会选择互送月饼作为节日的问候。去年我家里就有好几盒月饼，保质期长的有半年多的。今年月饼的保质期缩短了，是因为防腐剂减少了，我们也吃得放心多了。"正在挑选月饼的李女士表示，一向小心谨慎的她在购买月饼的时候，都会查看月饼的保质期和生产日期。
"前几年，中秋没吃完的月饼过了春节都还能吃，今年月饼的保质期怎么这么短？"正在超市买月饼的李奶奶说，中秋节子女们都会送来月饼，因为老伴不在了，自己一个人根本吃不完，她每年都要把月饼放到阴凉处存放起来，想起来了就吃一块。"要不是你们提起来，我还真没注意保质期缩短了。"
国家针对月饼生产工艺将月饼的保质期缩短是人民群众健康与生命的举措，同时也推动了国内月饼市场的健康发展，据了解，去年，新版《食品添加剂使用标准》公布施行。今年大多数月饼生产厂家都按照新规定，不再添加包括合成色素在内的27种食品添加剂，往年用来延长月饼保质期的苯甲酸类防腐剂被山梨酸类、脱氢乙酸类防腐剂取代，使月饼的保质期从"不超过90天缩短到不超过60天".记者走访多家超市发现，月饼生产尽量做到不用添加剂，多采用凤梨、蓝莓等果干、果酱的馅料。厂家还得把原材料及来源连同保质期标注清楚，好让消费者一目了然。
正因为此，提醒广大消费者在选购月饼时，应注意其保质期，并适量购买。医生建议，食用月饼要适量，切成小块分食，特别是糖尿病患者和脾胃不好的市民要少吃或不吃。