今年，我国大力开展食品相关活动，各地纷纷跟随政府的步伐，积极开展活动和加强对食品的监管。在近日，广州番禺对食品问题进行执法检查，初步建立食品生产经营企业"一户一档"信用档案，保障市民身体健康和生命。
本次执法检查的重点内容包括：区政府及相关职能部门依照《食品法》的要求，依法开展监管工作情况，以及食品监管体制改革和监管体系建设情况；食品风险防范及应急处理机制运作情况，以及食品主管部门和相关行政部门之间执法协作的情况；贯彻实施《食品法》过程中存在的主要问题及下一步措施等等。通过对《食品法》实施情况的检查，深入了解该法在我区的实施情况及存在的问题，督促区政府及相关职能部门进一步加强食品监管工作，保障市民身体健康和生命。
番禹区以机构改革为契机，进一步完善食品监管体系，原分别由质监、工商、经贸部门承担的食品生产、流通和酒类流通监督管理职责划入区食品药品监管局，牲畜屠宰监管职责划入农业部门；严格落实食品属地管理责任制，着力打造"区、镇街、村居"三级责任体系；进一步健全网格化监管，16个镇街全部设置食品药品监管所，将食品工作监管责任延伸到村（居）。
番禹区加快建设食品检验监测平台，建成25个农产品质量监测点。建立农产品质量信用"红名单"，初步建立食品生产经营企业"一户一档"信用档案。对保健食品生产企业实施信用分类动态化管理。建立酒类办证系统"黑名单"。完成10个农产品生产企业的农产品质量溯源监管系统的安装和升级换代。以石碁镇生猪屠宰场和3家试点平价商店为试点，大力建设区猪肉溯源监管平台，实现猪肉从"养殖--屠宰--配送--销售"等各环节可溯源、可监管。
加强对对食品的监管，建立信用档案，企业信用，严格把关责任到人。按照规章制度严格要求。