今年奶荒蔓延，广州牛奶市场之前各大品牌均表示提价，本土奶却没有提价动作。不过，进入本月以来，广州本地牛奶生产商日前纷纷贴出通知，宣告从本月起调整部分奶制品的价格。与往年涨幅一成不同的是，今年的涨幅普遍在一成左右，个别产品的涨幅甚至逼近两成。
风行涨幅7%到18%不等
家住海珠区的刘先生昨日一早便发现自家楼下多了一张广州风行牛奶有限公司张贴的“温馨提示”。当中称，“由于受到原材料和人工成本上涨、通货膨胀的压力，致使运营成本越来越高”，因此拟从12月1日起，调整部分巴氏奶类和常温奶类产品的价格。其中，210毫升瓶装巴氏奶的统一零售价从原来的3.80元调到4.20元，195毫升的袋装奶则从原来的2.80元调到3.00元，946毫升的屋型纯鲜奶从15.00元上调至17.80元。涨幅从7%到18%不等。刘先生是风行鲜牛奶的长期订户，他据此测算，每月的花费要增加12元。
燕塘牧场营运成本涨20%
昨日也有网友贴出了广东燕塘乳业股份有限公司发出的“产品调价通知”。“通知”同样表示，由于近年来原辅材料价格以及人力成本等持续上涨，尤其是奶牛饲养成本急剧上升，导致生产成本压力过大，因此拟从12月1日起调整巴氏奶系列产品的价格。
记者从这份“通知”看到，180毫升盒装纯鲜牛奶的价格从原来的3.50元调到4.00元，210毫升瓶装纯牛奶从4.00元涨至4.50元。燕塘公司有关负责人告诉羊城晚报记者，12月其部分产品价格调整，平均涨幅为8%，原因主要是牧场营运成本增长超过20%。
业界预涨价是行业惯例
据悉，广东乳企在每年的年底都会和奶农签订明年的原料奶收购合同，而由于原料奶的收购价每年都在上涨，因此在新一年合同签订之前，将产品“预涨价”以便为明年的营运做准备，已成了行业的惯例。
对于广东的乳业市场，其本地乳业人士表示，现在已有部分奶农开价超过6000元/吨，比目前市场上的5400元/吨贵600元。因此有业内人士预计，明年广东的原料奶收购价涨幅会在300元至400元，涨幅或达7%