津城邀市民参观食品生产流程

2012-06-045888.TV 专业市场

    一个国家人民的身体素质是和吃什么挂钩的,但在当下食品状况实在是令人担忧,这也间接的反应了一些食品生产或加工企业素质的缺失。
    牛奶、馒头等是如何生产出来的?食品在加工或包装时到底安不?作为“百万市民游津城”活动推出的新线路,本市正式启动开通“食品游”,将众多食品企业纳入旅游线路。
    据介绍,此次市交通集团、市旅游局联手市食品药品监督管理局,推出了5条“津门食品游”线路,通过津城美景一日游为载体,以农垦集团、粮油集团、二商集团绿色食品基地为平台,海河乳业、王朝酒业、利达主食大厨房、利民调料、里自沽农场等成为旅游景点,使市民通过对食品生产流程的实地观光游览,通过参观与日常生活息息相关的食品的生产环境,了解食品的知识,增强食品信心。市民及游客根据爱好和兴趣选择旅游路线或景点,比如不少小区居民组团报名想去馒头生产现场,刚当妈妈的年轻女士想走进奶制品生产企业,喜欢品酒的人士更想参观酒企生产线……记者走进食品企业生产现场,率先进行“体验游”。整齐的厂房、整洁的环境、高高的塔罐、纵横的管道……这些景点的外在风光就很迷人、很有气势。
    随后,在海河乳业,透过的玻璃幕墙,沿着长长的参观通道,亲眼见证“从牛奶接收到奶粉产出”的全部过程。在王朝酒业,游客在了解葡萄美酒酿酒工艺的同时,还可走进酒堡,一睹博物馆设置的各具风格的展厅,欣赏到各种珍藏的葡萄酒,在地下酒堡,可以看到的储藏葡萄酒的橡木桶。这些食品企业都配备了相关配套设施,如观光通道、博物馆及展览室、观光车等,还培训了具有知识的导游,比如在日产量达200万个馒头的利达主食大厨房,有“厨房导游”,游客可了解到10余个品种面食的“出炉”过程。
    今后计划推出天津肉联厂迎宾放心肉、酱货,此外还包括方便面生产企业,还有十八街麻花等津门传统。同时通过与相关部门合作,推出“绿色保健药品游”线路。    “食品游”新推的5条线路
    线路一:到海河乳业参观奶制品加工工艺。
    线路二:到王朝葡萄酿酒有限公司参观酿酒工艺和王朝酒堡。
    线路三:到农垦里自沽农场无公害养殖基地参观以观光、采摘、观赏鱼养殖为主的设施农业。
    线路四:到利达主食大厨房参观放心馒头生产流程。
    线路五:到利民调料公司参观副食调料加工工艺。

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