2018年6月29日上午，由武汉白沙洲农副产品大市场和武汉市小龙虾协会共同举办的“武汉白沙洲农副产品大市场 “乡村振兴，服务虾农””启动仪式，在武汉中南花园酒店隆重举行。
入会的嘉宾有农产品市场协会会长张玉香女士，省农业厅副厅级领导，市农委领导，东北三省、内蒙、北京、江苏、安徽等农贸市场的领导以及武汉市的虾农们，近600人。
本次启动仪式的主要目的是：
1、倡导健康养殖，养健康虾，放心虾，向政府和消费者作出产品质量的庄严承诺。
2、供需对接，保障养好虾，卖好虾，赚到钱，创造共赢局面。
3、加强与兄弟市场的横向交流，让湖北小龙虾、武汉小龙虾走向。
4、供需签约，2.5万吨小龙虾，6.6亿大订单。
5、宣传武汉白沙洲农副产品大市场为虾农服务的免费政策。
本次盛会，特邀了武汉天龙饲料有限公司董事长黄炳堂上台宣读了《食用农产品质量承诺书》：
食用农产品质量承诺书
高质量发展，是新时代的国家战略，保质量就是保民生。为确保老百姓“舌尖上的”，加强行业自律，让消费者安心，让党和政府放心，我们代表食用农产品行业向广大消费者郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品法》、《农产品质量法》、《食用农产品市场销售质量监督管理办法》，落实食品责任主体责任，依法诚信经营。
2、健全食用农产品可追溯制度，不销售未经检验、检疫或不合格、无标志，以及过期变质食品，确保食品。
3、严格执行《饲料生产管理规范》，在小龙虾和其他水产饲料不添加任何及违禁物品。
4、严格饲料生产品控管理，严防霉菌及其毒素对水产养殖业和消费者造成伤害，给全体消费者提供健康虾、放心虾。
5、以高度责任感 切实履行食品义务，努力提高从业人员食品意识。
我们严格履行以上承诺，保障食用农产品质量，接受社会监督，自觉承担企业和社会责任。