春节长假期间,凡是到过威海的人都知道这里遍地都是海鲜小吃。各地饭店烹饪海鲜的诱人香味,我想,肯定会有人恋恋不舍,唇齿留鲜的。
随着鸡年春节脚步的渐行渐远,海产品消费的高峰期也将终结。那么,节后水产品市场价格较节前又有哪些变化呢?据调查了解,节后威海水产市场整体交易较为活跃,并没有出现节后供需两淡的局面,鲜鱼等部分价格有所回落,但淡水鱼价格则有所上升,贝类价格普现上涨。
节后鱼类市场以销售各种冷冻鱼为主,市场价格均出现下降,市场冷冻小黄花鱼每公斤价格一般在24元左右,冷冻大带鱼每公斤价格在40-50元。目前市场新鲜的鱼类品种是新鲜小黄花鱼,市场成交价格在30元左右。受市场货源紧缺的影响,本地活爬虾价格高高在上,市场每公斤达到140-160元的高价位。分析人士预测,虽然节后水产品价格出现了回落,但跌幅不会太大。元宵节过后,市场行情会出现稳步震荡下滑,这主要跟节后渔船纷纷出海,大量新鲜海产品上市有关。
节后市场大棚养殖活海参市场价格并没有出现去年同期那样的温和上涨,市场大棚养殖活海参每公斤价格在96-100元。节后淡水鱼价格出现一定的上涨,市场经销商告诉我说,说是春节过后淡水鱼的塘口批发价格均出现一定的上升,目前市场活鲤鱼每公斤价格为14-15元,活花鲢每公斤价格在16元,活鲫鱼价格每公斤一般在30元左右,活草鱼每公斤价格为14-15元。