食品的问题越来越严重，人们对食品问题的关注与日俱增。食品问题使得人们不得不反思我们原有的经济增长方式，不得不反思我们原有的生产方式，不得不使我们反思已经取得的经济成就的意义。与此同时，许多高参写文章提建议，要求大力组织合作社，认为合作社可以实行食品生产标准化，认为合作社可以实行严格的食品品牌管理，认为合作社可以提高食品生产者的门槛，确保食品生产。事情果真如此吗？
在农民数量极其庞大，经营规模又极小的情况下，缺乏组织的农民不仅难以与市场对接，而且无法从市场中获取限度保护，农民因而成为为弱势的社会群体。将分散的小农组织成合作社无疑是正确的，但如何将组织却大有讲究。有学者认为让小农自己组织成农业合作社比较难，如若将小农改造为由资本经营的大农，由大农来组织农业合作社，其组织成本就会大大降低，组织起来的可能性就大为增加。如果让农业资本家与地方政府配合,纵向的自上而下的把小农组织起来，就可能具有极强的市场谈判能力，并因此可以为农业争取合理甚至超额的市场利润。
这种济逻辑忽略了“经济负外部性”，也就是对生态和社会的损害。这些损害并未由资金去弥补，反而让食品消费者和小农承担。这种发展源自于线性概念的哲学取向，认为进步永无止境，地球资源取之不尽。在菲律宾及印度，绿色革命具有高生产力，但造成土地集中、作物单一、土壤与水的污染，绿色革命的组织形式往往和合作社相联系。合作社可能是以上经济逻辑的帮手，是小农经济消失的加速器。
有些地方，农业资本家与地方官员合谋将集体土地变相私有化，以便农民能够把土地卖给或者流转给合作社，合作社往往成为农业资本家和地方官员利益平衡和输送的有效载体。他们使用各式各样的诡计，在贷款、生产投入和农产品销售等方面提高小农生产成本，数以百万的小农在负债和贫穷压迫下彻底屈服于合作社，丧失原本拥有的土地以及生存的基础。
合作社往往和规模化、标准化、市场化相联系，往往促成了单一作物生产，造成化学物的大量使用和基因改造生物的大规模引进。农业依赖大量化学物质投入危害甚多，不可持续，它不仅需要开采大量矿山、石油等，使污染和温室气体排放加剧，而且造成耕地污染，影响动植物正常生长，导致农产品变质，进而严重威胁到食品。违背自然规律的现象在合作社生产中比比皆是，比如反季节果蔬生产，加剧了农产品中的残留；动物“速成班”将鸡、鸭、鹅等禽类的生命周期缩短至28—45天，猪缩短至2.5-4个月。这些严重违背生物学规律的种植和养殖模式大量泛滥，令各种农药、和添加剂充斥城乡食品。
合作社以牟利为目的，只顾眼前不顾长远，急功近利，和产量的农业模式紧密连结，随着现代社会人口和食品需求快速增加而变得合法化。 2010年世界银行发表的一份报告中，正式承认小农对于保护自然及对抗气候变迁的重要性。这份报告倡导透过机械化，生物技术，基因改造生物等农业现代化方式的缺陷，期望在私部门，市民社会和小农组织之间建立伙伴关系。这是人类发展的必然选择！