原料奶供需失衡导致牛奶价涨 相关部门应出台相应的扶持政策

2013-11-285888.TV 专业市场

    市民吴女士在前一个月就发现便宜的袋装牛奶很少买到了,往常那些价格稍高的盒装奶如今也没有优惠了。那么,造成这种现象的原因是什么呢?是由于牛奶的成本提高了。据苏省物价局价格监测中心分析称,原料奶供需失衡是价格上涨主因。

液态奶

    吴女士告诉记者,“我们家习惯喝伊利原味奶,一般买袋装的。原因是价格比较便宜。时间长了,跟超市牛奶货品的理货员都熟悉了,8月份的时候,理货员就跟我说,你是运气好,今天袋装奶刚来,赶紧多买点回家放着,以后就难买了。”
    那一次,吴女士拖了两箱牛奶回家。后来再去超市,袋装奶始终难觅踪迹了,以前偶尔会促销的盒装奶,也全部恢复正价了。“孩子每天都要喝牛奶,不可能便宜的牛奶没了,就不喝吧。没办法,只能买没有优惠的盒装奶了。”
    吴女士表示,一些价格比较高的牛奶还是经常会有些活动,或者是精美赠品相送。
    近段时间,记者在南京市几家大型超市走访时发现,不少原味袋装奶普遍缺货。有售货员表示,从九十月份,袋装奶就很少有货了,多数都是盒装奶。
    事实上,牛奶价格上涨并不是近两个月的情况,从今年8月份开始奶制品价格已经出现涨价情况。根据江苏省物价局的相关数据,8月第2周内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)的原料奶平均价格3.60元/公斤,同比上涨10.1%。受此影响,市场占有率较高的蒙牛、伊利、光明等国产奶品牌在8月份相继上调液态奶价格,涨幅在5%-25%之间。
    南京市一超市从8月7日开始陆续上调液态奶价格。截至22日,有15个规格液态奶价格上涨,其中有11个规格的涨幅超过10%。涨幅的伊利纯牛奶(礼箱)由47.4元上调至59.4元,幅度达25.3%。
    进入11月份以来,全省牛奶及奶制品延续货紧价扬局面。江苏省物价局价格监测中心主任吴爱琴分析,首先冬季是牛奶消费旺季,但并非原奶丰产期;其次,由于散养户的大批量退出,而规模奶户发展速度未赶上散养户退出的速度,因此导致目前奶源供需失衡。
    依据台州市卫岗乳品生奶收购价格由今年初的3.57元/公斤涨至现在的4.05元/公斤,涨幅13.4%。
    吴爱琴建议,“一些原味袋装奶价格较低,厂家利润低,现在生奶价格上涨,厂家会有限生产高端奶,导致市场出现难觅袋装奶的情况。”她还建议,有关部门应该出台该产业的扶持政策,奶农利益。

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