台湾的地沟油事件，对于人们的饮食健康来讲，受到了很大的伤害，对于相关的责任人，也将及时严厉的进行处罚。
据岛内媒体报道，台湾屏东地检部门10月3日侦结馊水油案，贩卖馊油的郭烈成及强冠公司董事长叶文祥等8人，被依违反“食品卫生管理法”提起公诉。
被起诉的8人中，除贩卖馊油的郭烈成、购买馊油提炼食用油的叶文祥外，还有强冠副总戴启川、贩 卖皮革油给进威企业的黄惠光、进威企业3名负责人苏清煌、郭春叶及苏进威，以及郭烈成的员工施闽毓 。其中，检察官以叶文祥涉犯235次诈欺罪，建议从重量刑。
检察官指出，叶文祥经营油品工作逾20年，竟以与动物饲料用油相同的价格，向地下工厂购买劣油 充作原料油，通过强冠公司销货通路，将劣质油制成的“全统香猪油”自2014年3月1日起贩卖给235名被 害人，应论以235次诈欺罪。
食品事件，对于人们来讲，会严重影响到人们的饮食生活，相关的监管也将会及时的净化市场，不断地促进市场的有序发展。