肉制品的状况，相对比较隐蔽，但是在市场上面，同样受到了严格的监管。近日，龙城街道执法队在深圳市与东莞市交界处百坳居民小组的一片树林中，查扣私宰猪肉约2000公斤。
据了解，该私宰窝点位于深圳市龙岗区龙城街道与东莞市清溪镇交界处的五联社区百坳居民小组。龙城街道执法队于10月14日巡查时发现了这一窝点，但当时既无私宰人员也无私宰猪肉。
为获取有力证据，执法人员当时并未采取行动，而是在当晚11时许，组织10多名执法人员悄悄接近该窝点，但私宰人员还是先一步逃离，当执法人员到达时，已是人走灯灭。已宰杀的8头大猪和30头小猪没来得及运走，现场留下很多冰袋。执法人员这些将这些猪肉送到指定的地方依法销毁。
据了解，今年以来，特别是龙岗区开展打击私宰专项执法行动以来，该街道执法队加强对“三边地带”和老旧屋村的监控，采取常规巡查与重点监控相结合，针对违法私宰行为的特点，加强夜间巡查，畅通投诉渠道，广泛收集违法私宰线索，屡破私宰大案。年初至今，共组织查处行动57次，查扣私宰猪209头、约2万公斤。
针对食品行业存在的问题，及时的进行监管，将会有效的提升市场的经营秩序，促进行业正常的发展。