乳行业在国内发展近几年还是相当不错的，而每个地区基本上也都会有一些自己的乳业发展模式。近几年来，山东省即墨市通过积极推广良种奶牛和实施“青贮饲料”饲喂奶牛，建立“奶牛健康档案”和发展生态养殖，促进了全市奶牛生产的持续健康发展。眼下，即墨市奶牛存栏已达到2.1万头。
推广良种奶牛。先进的奶牛性控冻精改良技术，可使奶牛母犊出生率由50%提高到95%以上。该技术首先在即墨市存栏奶牛40头以上的养殖场进行试点，受体奶牛为繁殖过一胎，并且能够继续繁殖的奶牛，繁育出的良种母牛年产奶量在8000公斤以上，比普通牛多产奶1000公斤。
推广“青贮饲料”。每年玉米大面积收获季节，即墨市组织奶牛养殖场利用带穗玉米和玉米秸秆制作“青贮饲料”，该市年“青贮饲料”达到34.5万吨，不仅解决了秋冬季节奶牛饲料匮乏的难题，而且采用青贮饲料喂奶牛比喂干草的每头奶牛可日增加产奶量6公斤左右，年增产牛奶4.2万吨，增加收入1.5亿元。
建立“健康档案”。即墨市将所有奶牛养殖场的信息都输入微机，由该市13处基层动物卫生监督站负责管理，打开《奶牛微机化管理档案》，大到奶牛养殖场的坐落位置、养殖规模、养殖者姓名和联系电话，小到详细记载每头奶牛的编号、年龄、应检、未检、病、孕、应补检时间、“两病”的血清学检验及发放《奶牛健康卡》情况等资料一目了然。
乳行业的发展需要良好的生态养殖等，坐落于即墨市普东镇的青岛佳顺奶牛养殖场投资50万余元，购置先进的粪便脱水机，配套建设粪便脱水发酵大棚、化粪池、搅拌池及粪水沉淀处理池等，采用“粪便脱水挤出—暂存—搅拌发酵—有机粪水再处理”的一体化工艺流程，可处理500头奶牛产生的粪便。