从8月份开始，杭州市场监管局将对今年以来有违法违规行为（被曝光及投诉举报过、存在食品隐患等）的食品生产经营企业（单位）集中开展一次行政约谈，督促其依法从事生产经营；查处一批食品违法案件，取缔一批黑窝点，并公布一批黑名单。
杭州市市场监管局相关负责人介绍，各地市场监管部门统一印制一批法律解读宣传小册子，通过举办百场纳凉晚会与村社咨询活动以及食品生产经营企业培训班等形式，在村社科普站、宾馆、火车站、汽车站、地铁站、学校等重点场所集中发放，借助官方微信、微博等新媒体进行法律解读；开展一次集中培训。
对食品（保健食品、农产品、林产品、食品相关产品）生产经营企业（单位）、畜禽定点屠宰单位、餐饮具集中企业负责人等分别集中开展一次食品法律法规、知识培训；组织一次企业诚信倡议活动。值得一提的是，由各地监管部门邀请辖区内主要食用农产品（林产品）种养殖（企业）单位、畜禽定点屠宰企业、食品（保健食品）生产经营企业（单位）负责人开展一次“遵守食安法，诚信做食品”倡议活动，推动食品企业诚信自律，开展一次企业行政约谈。
据介绍，新修定的《食品法》将于今年10月1日起正式实施。通过开展一次食品监管工作成果展，将汇总全市各部门食品监管工作成效，制作成通俗易懂的展板。10月份，巡展将分别在吴山广场、西湖文化广场、市民中心等场所进行，与杭城市民见面。