春节之后猪肉的连连下降让猪肉商贩们愁眉不展，苦水不断；另一方面生姜的价格却在频频上涨，这对于生姜商贩们却也不是好事，价格的上涨让很多市民都不再买姜，同样苦了商贩们。生姜和猪肉已经成了山东各大市场的冰火两重天。
初春季节不产姜，市面上销售的是去年的存姜，生姜价格上涨与种植面积缩减有很大关系。另外就是气候原因，导致生姜去年大幅度减产。
济南生姜批发商：“去年一开始这个热，达到三四十度，姜根本不长，到了后来吧想长的时候，一个劲地下雨，太涝了，造成姜 不增产，今年这个姜质量很差。”
而在去年，生姜的时候才一块多。
专家称，蔬菜种植缺乏引导是菜价总坐“过山车”的主要原因。在丰收-跌价、减产-涨价的轮回中，农民很难“踩准点”，希望政府完善蔬菜行情监控，以规避农产品价格暴涨暴跌现象。
生姜的春天来了，而猪肉却进入了寒冬。近段时间，气温转暖，市场上肉贩们的心可是凉凉的。自打春节过后，这猪肉的价格是连连下跌。
在济南的一个菜市场里，肉贩说，自打过了春节，买卖不好做了。
济南某菜市场肉贩：“你看人多少，基本销量太萧条了。”
肉贩称，春节过后这段时间不仅猪肉销量不大，价格也是像“坐滑梯”一样往下降。济南某菜市场肉贩：“价格回落的很厉害，大概两到三块钱吧，原来比如说十三块多的肉，现在十一块多。头年里贵，打过了年一直在便宜。一直在降，刹不住车。”
在德州等地，猪肉价格普遍比过年期间便宜了两到三元钱。一般来说，春节过后猪肉通常会进入销售淡季，猪肉价格也会出现季节性下跌。但像今年这样，猪肉价格出现持续、大幅度下降的情况并不多见。
德州市某超市生鲜部主任常振：“前一段时间，猪肉价格一下降，养殖户就急着卖，生猪能就大规模上市了，这也导致了供大于求，价格一直下降。”
的猪肉已经普遍过剩，再加上消费者刚刚从春节过来，对肉的购买量并不会太大，会进一步促进猪肉的降价。猪肉市场将持续低迷。