食品一直是消费者较为关心的话题之一，前不久，国内“上海福喜”食品事件受到了社会各界的热议。到到7月24日17时，全省已累计出动执法人员3935人次，检查餐饮单位2883家。
为加强对各地清查工作的指导和督查，省局从7月22日开始，陆续派出督查组对各地清查工作进行督查指导。7月22日上午，省局联合杭州市局对市区涉上海福喜食品有限公司问题食品的餐饮经营单位开展督查。在对浙江麦当劳餐厅有限公司督查时，督查组对该公司下步涉“福喜”问题食品处置工作提出具体要求：一是要求该公司严格落实食品管理制度；二是加强食品源头管理，严把采购关；三是加强门店员工食品知识教育与培训，切实落实食品责任人的责任；四是妥善处理好消费投诉和维权。督查组对杭州市区的部分麦当劳、必胜客等门店进行现场核查，所检查门店内所有涉“上海福喜”的问题食品都已按规定要求就地封存，涉“上海福喜”问题食品的下架处理情况良好。
7月24日，省局再次派出督查组对绍兴市处置工作进行督查指导，督查组听取了绍兴市“上海福喜”事件处置工作情况的汇报，对绍兴市越城区、柯桥区的麦当劳、必胜客、汉堡王等5家快餐连锁店，采购使用上海福喜食品有限公司生产的食品清查情况进行现场督查。督查中发现，5家餐饮单位高度重视，积极配合监管部门查处工作，问题食品封存到位，数量准确无误。对于督查组在杭州、绍兴两地督查中发现的其它餐饮食品问题，也予以当场指出，并责令限期整改，要求属地监管部门跟踪监管。
在督察结束后，督查组就下一步如何继续做好“上海福喜”事件处置工作，对杭州、绍兴两地提出具体要求，以确保食品！