河北省作为国内食品生产和消费大省，近年来人民消费水平和食品认知水平不断提高。为了提升专家群体在生产经营管理、科技创新、诚信体系建设、食品、企业发展规划等方面的服务指导作用，经河北省民政厅批准，河北省食协日前成立了食品技术专家委员会。
河北省食协副会长兼吴龙妹介绍说，专委会由国家重点院校教授和国家、省科研院所食品专家及省食品行业有丰富实践经验的专家组成。专委会的主要任务是加强行业自律，确保食品，促进产业发展；为食品生产企业提供生产经营管理、诚信体系建设、科技创新等相关方面的服务；协助政府制定全省食品工业发展规划，应邀对市、区、县的食品工业发展规划进行论证指导；帮助企业建立食品诚信体系；参与有关部门对食品工业基建、技改、新产品开发项目的咨询论证。搭建产学研平台，为企业推介新技术、新工艺、新设备、新产品，解决企业在科技研发中的问题。组织各类人员的培训工作，提高企业员工素质和管理水平。承接政府有关部门委托开展的其他工作。
河北省食协会长邹世华说，专委会要秉承全心全意为食品企业服务宗旨，加强与企业密切联系，建立与企业战略合作关系，为食品企业又好又快发展贡献力量。同时希望全省各食品企业利用专委会这个行业自己的专家平台。互通信息，加强交流，建立战略合作关系，提高企业技术管理水平。