现在是一个食品事故的高发季节，各种病菌增生，尤其学校是一个人群集中区，集结了大量的人，更要注意饮食。在学校要定期检查卫生，开展食品风险隐患排查活动。进日，河北发出通知要严防食物中毒，禁止采购加工四季豆、野生蘑菇等食品。
近日，省食药监局就加强暑期学校食堂（含托幼机构）食品监管发出通知，要求各地防止暑期食物中毒事故发生。各地食药监部门将加强与教育行政等部门沟通配合，定期对学校食堂开展食品风险隐患排查，要求学校不得采购和使用《食品法》禁止生产经营的食品，禁止采购加工四季豆、野生蘑菇等食品。
通知要求，各地要结合当地中高考考试规模和考点设置情况，组织精干力量对中高考就餐点开展监督检查活动，督促考点学校食堂及周边餐饮服务单位采取有效防范措施，及时食品隐患。要利用暑假期间有利时机，进行学校食堂改造提升，结合当前我省开展的"明厨亮灶"、"清洁厨房"、"量化分级"等监管重点，在暑期实现学校食堂硬件、软件管理"双提升"。
根据通知，为学生提供餐饮服务的小饭桌、学生公寓以及暑假期间短期开办的夏令营、培训班等托管机构也将纳入监管范围。监管人员将组织对托管机构开展拉网式摸底调查，摸清底数，详细登记其地址、开办者姓名、联系方式、学生就餐人数、学生来源等内容，建立监管档案。
严加防范食物中毒，加强对学校食品的监管，严格按照国家要求，保障公众的食品。