月饼价格上调已成定局

2010-08-115888.TV 专业市场
    昨天,是杭州月饼品牌“五味和”的订货会,上百名来自长三角各地的商家慕名而来。“五味和”也很“争气”,推出的月饼品种有40多个,礼盒种类则有24款。
    在现场,记者还了解到,前来看货的客商关注的除了产品质量,还有一个就是价格。
    “今年,我们的价格是微涨,总的涨幅在10%以内。”“五味和”公司的董事长徐建明对记者说。他还给记者算了笔账:月饼的主原料莲子从去年的23元/公斤涨到50多元/公斤,而桃仁则从37元/公斤涨到54元/公斤,白糖则从4.2元/公斤涨到5.5元/公斤……“再加上人员成本。我们核算过,我们的生产成本增加了20%左右。但是,按照目前的经济形势和市场环境,我们不能把成本全部传递到消费者身上;所以,终我们决定把涨价幅度控制在10%以内。”
    在雷迪森酒店,记者也了解到,今年推出的零售月饼为188元/盒。“和去年的月饼相比,贵了20元钱。”雷迪森的工作人员表示,而团购款的月饼也从去年的98元/盒上调至118元/盒。
    华润万家超市公关部的黄微微则表示,“目前超市方还在等礼盒装月饼上架”,具体的上架日期大约在8月10日左右。“但从今年莲蓉、杏仁等月饼馅料暴涨的情况分析,月饼的涨价幅度至少为10%。”
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