怎样鉴别土蜂蜜的真假

2017-11-025888.TV 新闻资讯

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在日常生活中,很多人喜欢喝土蜂蜜水。土蜂蜜水营养丰富,美容养颜,增加食欲。但是很多人对自己买的土蜂蜜有怀疑,那么怎样鉴别土蜂蜜的真假?土蜂蜜多少钱一斤?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!

怎样鉴别土蜂蜜的真假

1、【掺麦芽糖】取蜜放于玻璃杯中,加入四倍的水,混匀,逐滴加入医用酒精,假蜜有白色絮状物,真蜜呈浑浊,无絮状物。

2、【掺蔗糖】将蜂蜜放于冰箱保鲜层中,24小时后结晶。真蜜用手捏,其结晶体很快溶化。假蜜溶化慢或不溶化,真蜜结晶细软,筷子能插入,假蜜硬实,筷子插不入。

3、【掺入淀粉】将蜂蜜加水适量溶解稀释,滴入碘液2滴,有蓝色反应即含有淀粉。

4、【掺入香精】取蜜放于手心,反复揉搓30秒,闻气味。加香精的蜂蜜是糖浆味,真蜜有清淡花香。

5、一般情况下,你可以拿一些放在玻璃上,就是在玻璃的表面涂一层,然后在太阳下晒干,或者用电吹风吹干,干后如果是真的蜂蜜,有淡淡的花香味,并且不会成硬的结晶状,而是可以用手揉开的。

土蜂蜜多少钱一斤

所谓的土蜂蜜,是指本地中华蜂所酿制的蜜。又根据中蜂的生活养殖条件分成纯野生、旧式桶养殖和新式活框养殖三类。根据取蜜周期的不同可以分为一年取一次的百花蜜,取两次的春、秋(或冬)蜜,活框养殖也能在几天之内就取到全封盖的单花蜜。价格大概根据取蜜的周期或者说蜜产量,差距比较大。

市面上的经过加工的蜂蜜关键营养成分已经被破坏,虽然口感一样,但几乎没有什么价值了,跟白糖一样。但是土蜂蜜就不一样了,里面有丰富的营养价值,可以提高免疫功能。就好比母乳对于婴儿的重要性一样。

所以土蜂蜜多少钱一斤,土蜂蜜很贵。年前我到附近卖蜂蜜的打听了一下纯正土蜂蜜价格,一家120元/斤,另一家100元/斤。其他的土蜂蜜成品一般都是45-80之间。

土蜂蜜的功效与作用

1、延年益寿:全面调理身体机能

2、促进儿童生长发育,防止营养不良。

3、美容养颜、润肤、防皱去斑。

4、促进消化吸收,增加食欲

5、抗菌作用,增强免疫力

6、调节心血管系统功能

7、护肝作用:对慢性肝炎有调理作用

8、催眠作用:对失眠多梦有效

9、通便作用:清热解毒

10、消除疲劳,增强体力

11、清热解毒,解便秘,通肠润胃

12、保鲜,制作泡椒及泡菜时放入少量蜂蜜味道更鲜

蜂蜜水虽然对身体有好处,但并不是没有一点缺陷,相对与上述人群,与错误的饮用方式,希望大家引以为戒,不要去饮用,以防影响自己的身体健康!

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