11月18日上午9时，第十五届中国食品安全年会在北京人民大会堂隆重开幕。
开幕式现场
本届年会由中华人民共和国教育部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会支持，中华人民共和国海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局、中国食品工业协会主办，中国粮食行业协会、四川省眉山市人民政府、江西省农业厅、中国医药新闻信息协会、中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟、中国产品质量追溯系统网络平台、北京四季大通投资有限公司协办，清华大学一带一路战略研究院学术支持，中国食品安全报社承办。
十五届年会开幕式吸引到了社会各界的目光，国家工商总局网站、经济日报客户端、经济日报-中国经济网、新京报新媒体、绿松鼠、中国质量报、中国农业新闻网、北京青年报-北青网、中国江西网、中国网·视频、搜狐、江西省人民政府网、贵州省人民政府网、哈尔滨市场监督管理局网站等数十家国家、地方主流媒体报道了年会开幕的盛况，对各位参会领导的发言进行了深入的解读。
值得关注的是，11月19日，中央电视台新闻直播间栏目对第十五届中国食品安全年会进行报道。
新闻直播间国务院食品安全办开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作请
11月21日，中央电视台午夜新闻栏目对第十五届中国食品安全年会进行报道。
午夜新闻国家卫计委我国已制定公布食品安全标准千余项
北京电视台北京您早栏目分别在11月19日和11月21日进行转载。
国家工商总局网站：实施食品安全战略，推进健康中国建设第十五届中国食品安全年会举行！